矢ノ目糀屋のおいしいやつ



河北町谷地では、谷地ひな祭りが開催されています。
歴史あるおひな様もお勧めです。

久し振りに谷地の実家に行ってきました。

そこで、ゲットした 矢ノ目糀屋 さんの塩麹。
何種類かあるようです。

今回は、フィノッキオとガーリック


2013/4/3





豚肉でいってみました。




しばらくおいて、焼いてみました。

いい塩加減です。
ガーリックも薫りがいい。
フィノッキオも香草で、いいアクセントになっています。








ご馳走さまでした。




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コメント

katsuさんのコメント

コメントありがとうございます。
おいしかったですよ。

この記事もよく見つけられましたね:wink:
2013/04/17 16:57

矢ノ目糀屋さんのコメント

矢ノ目糀屋です。ご購入いただき誠にありがとうございます。
お料理にもつかっていただき、ありがとうございます。
これからも、使いやすい美味しい糀製品を作って行きますので、谷地に起こしの際は、お立ち寄りください。ー
2013/04/17 15:29

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