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懐かしの鳥そば
山形県人のそば好きなら大抵の方は覚えているのではないでしょうか。東根市荷口、河北町にほど近い場所にあったそば屋・一寸亭支店。ここの鳥そばが大人気で、全国区でもあ
店の名は「バラ亭」。のれんの中央にその店名、そして右脇には「一寸亭支店」の名が！店としては居酒屋が主体のようですが、昼も11時30分よりランチ営業を行っているそうです。そこで待望の鳥そばを注文！おお、これこそあの一寸亭支店の鳥そば！しいたけとカマボコ、そして特徴的なあのネギ！そばの歯ごたえ、出汁といい７年以上前に食べたあの一寸亭支店の味でした。
村山駅近くにあります。冷たい肉蕎麦が有名で、とてもおいしいです。来店してみると、ラーメンの注文もおおいようです。
バラ亭
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