幸めん

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全国でも珍しい天然かます煮干ラーメン | ヤマガタウェイ Webタウン情報 全国でも珍しい天然かます煮干ラーメン | ヤマガタウェイ Webタウン情報は、山形県の地域情報サイトです。

水揚げ量が少なく希少価値の高い“天然かます煮干”のみで出汁をとった特製スープになり、おいしさも進化しました。そのクセのない上品な味は、一度食べてみる価値あり。ほかにも、醤油やチャーシューなど食材にこだわったものばかり。天然かます煮干し中華（醤油700円）。亀の尾酒粕みそラーメン（850円）は1月〜3月まで（なくなり次第終了）。

「麺場くうが？ 寒河江店」が、ご主人もスタッフもそのままで店名を「幸めん」に変更。ラーメンも、

幸めん

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