山形県鶴岡市 農家レストラン 知憩軒のこと 店主 長南光さんから教わったこと ここから見える風景と 郷土料理の香り 光さんの了承をいただいて 掲載しています 山形県鶴岡市西荒屋宮の根91 火・水曜日定休日 (12月から2月まで冬期休業)
国が発表する「おかあさん100選」に選ばれた長南光さんが営む農家レストラン。自家栽培の野菜やお米を中心に、季節の流れにそった自家栽培の野菜が基本で、食材の良さを活かしたシンプルな味付け。一日二組限定の民宿も併設。
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知憩軒 | 食べる-庄内の食材をふんだんに使ったお店 | 食の都 庄内|山形県庄内のおいしい食材と産地と観光...
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知憩軒
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