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三日月東中の口店
酒田市に古くから続いている中華そば屋として歴史を守ることと、新しい事にも日々挑戦しています。 麺とワンタンの皮を店主の智也が行い、スープやかえしを弟の貴洋とで分...
酒田市に古くから続いている中華そば屋として歴史を守ることと、新しい事にも日々挑戦しています。 麺とワンタンの皮を店主の智也が行い、スープやかえしを弟の貴洋とで分業しています。麺とワンタンには、庄内産小麦を含む4種類の小麦粉をブレンドして鉄棒を使用して打つとミルフィーユのように生地が何層にも重なってプリンッとした独特の食感が生まれます。味を守りつつも斬新な限定メニューにも挑戦しています。私たち兄弟で新たに紡ぐ歴史の味をご堪能ください。
三日月軒東中の口町店のTwitterです。 酒田市東中の口町8-1でラーメン屋を営んでいます。 11時〜15時（lo:14:50）までの営業
三日月軒 東中の口店
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