グラタン皿にエリンギを並べ10分ほど素焼きし、手で4〜8等分に割く。お醤油をたっぷりまぶしただけで出来上がり。噛めば噛むほど旨味がジュワ〜。これが河村家の常備菜。冷蔵庫で10日は日持ちしますがあっという間になくなっちゃう美味しさ。エリンギとお醤油だけで驚く旨さ。
グラタン皿にエリンギを並べ10分ほど素焼きし、手で4〜8等分に割く。お醤油をたっぷりまぶしただけで出来上がり。噛めば噛むほど旨味がジュワ〜。これが河村家の常備菜。冷蔵庫で10日は日持ちしますがあっという間になくなっちゃう美味しさ。エリンギとお醤油だけで驚く旨さ。
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