日本海側に面した港町酒田では古くからさつまいもが栽培され、地元の中では有名でした。この街にたくさんあった壺やきいもは、今や手軽で効率的な石焼き芋にとって代わられ、昔ながらの壺やきいも屋も無くなってしまいました。古きよき酒田の伝統的な食文化を残しながら地元商店街に老若男女集うことのできる憩いの場所を作るため、皆様にさつまいもの真の魅力をお伝えするため、日々営業をしています。
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