始まりは農家のお母さんたち。 持ち寄った木樽を受け継ぎ、山形のおでこ 遊佐町にて遊佐の大豆・お米・お水でクラフト味噌を醸造しています。 ◯販売先 道の駅ふらっと内産直ひまわりの会 @himawari.flat 古民家カフェわだや @kominka_wadaya ○オンラインショップ
食の都 庄内|山形県庄内のおいしい...
古民家カフェわだや 店主 林千歩さん
＜ Cheer !!（チアー）〜「食の都庄内」を舞台に輝く人からあなたに〜＞ 第13弾は「古民家カフェわだや」店主の林千歩さんに、起業に至るまでの経緯や食材への想いについて...
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