山形で女子がラーメンを食べる会。
『185杯目:麺屋はやさか』
なかなか更新できない、、でも、来週の土日は2ヶ月ぶりの連休ーーーーーーなので、あと1週間がんばります(>_辛味別皿少しオーダーするのが照れますが辛みそ×とんこ…
店のルーツは店主の父が営んでいた食堂で、14年前にご主人がラーメン屋として再スタート。自家製麺にこだわり、手打ち式の製麺機で毎日使う分だけを打っています。まかないから生まれた「味噌とんこつBaby」は、とんこつや鶏ガラを煮込んだ白湯スープに、3種類の味噌がブレンドした味噌だれを合わせた一杯。しゃきしゃきの茹でもやしにキクラゲ、そして自家製の刻みチャーシューを盛り付け、自慢の辛味噌をトッピングした人気メニュー。焦がしニンニクの風味で香ばしいマー油が食欲をいっそうかき立てます。細麺も選べるので注文時に伝えて。
自家製麺のロックなラーメン屋永ちゃん大好き突っ走りますヨロシク
旧 https://www.instagram.com/menyahayasaka/
やまがたぐらし
【山形ラーメンレポ】麵屋はやさか（山形市清住町）｜永ちゃんを愛する店主が営むロックなラーメン店に行っ...
山形市清住町にあるラーメン店「麵屋はやさか」さんの食レポです。基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。
麺屋 はやさか
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