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「産学官連携 庄農うどん大作戦！」8th seasonが行われます。 「庄農うどん」は食感とのどごしの良さが評判となっています。 庄内農業高等学校が食品加工学習の一環として製造するもので、学校祭や地域イベントで限定販売される事から「幻のうどん」とも呼ばれています。
あっという間に完売！ 絶賛の嵐！ 高校生たちが作る幻のうどん “庄農うどん”とは？ 人気の秘訣に迫る（山形）
山形のニュース│TUYテレビユー山形
【企画】青春！未来へのパスポート 庄内農業高校で作る幻のうどん”庄農うどん”とは？ なぜうどんを作る？...
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