記事一覧

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縁の起
株式会社縁の起(えのき)は、山形県鮭川村でえのき茸の生産・販売を行っています。 自然豊かな環境で、美味しいえのき茸の生産に日々努めています。 -
マニア
professionalきのこ山形
最上地域のきのこの専門家集団、「professionalきのこ山形」の木村勇智さん。木村さんたちきのこ生産者7名で構成される「professionalきのこ山形」は、2021年の4月に発足しました。山形で根付くきのこ産業について広く知ってもらい、日本のきのこ産業を持続可能な発展産業にする事を目標に活動をしています。 -
ネットで買い物
フジ味噌醤油
伝統. 味噌醸造に転じて、百余年。 麹屋としての起業から九代、 · 製法. 蔵付き酵母と、もち米麹。 贅沢で手間ひまをかけた味噌醤油づくり。 · 味噌. 私たちの味噌づくりに -
マニア
松田農園
山形県上山市で干柿を作っています。家族経営の小さな直売所で販売しています。近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください -
おでかけ
山形県農林水産祭「秋の食彩まつり」
山形県の農林水産物が一堂に会して、美味しい料理を味わい、県産の野菜やフルーツを買うことができる人気のイベントが今年も開催されます! -
マニア
アイディア
地元庄内地域にこだわって、ここから日本の新しい地方の形を創る -
マニア
庄内地方のタウン情報誌e-Towns
山形県庄内地方のタウン情報誌e-Towns -
おでかけ
田川森のふるさと村の新そばまつり
田川地区産の「でわかおり」を使用した本格手打ちそばをPRする「田川森のふるさと村」新そばまつりが、11月3日に田川コミュニティセンターで開催されまし -
おでかけ
宝谷そば屋
山形県鶴岡市の山間にある「宝谷そば」は、山形県産の「でわ宝」というそばの実を使用した、自家製手打ちそばが人気のお店で土日限定営業の幻のそばやでもありま -
おでかけ
ピッコロ パッソ
渚の交番カモンマーレ2階 日本海に沈む夕陽を一望できるイタリアンレストラン 新鮮な海の幸 庄内野菜 山形の豊かな食材を活かした 多彩なメニューを取り揃えております
