川なりでおいしいお魚とお話を頂きました

川なりでおいしいお魚とお話を頂きました

12月から3月は、やまがたが一番おいしい季節ですね。日本海の鮮魚も、塩釜の鮮魚も、米沢の肉も内陸の山形に集まってきます。