山形県最上町の佐々木商店さんの新米が届いた。もがみ誉れは粒がおおきく食感がいい、そして甘みのあるお米でお勧めです。入手困難でスーパーでは買えないお米
山形95号は地方番号がそのまま名前となりました。自由に命名して販売できることから最上町では『もがみ誉れ』という名前で販売しています。食味は一粒一粒がふっくら大きくて丸みをおびていてしっかりと歯応えがあり、さっぱりしているのが特徴です。山形95号は、10万粒の中から最後まで残った（現）つや姫と決勝戦で惜しくも敗れた品種です。最後のふたつに残ったおいしいお米であるにも関わらず、スーパーなど市販ではなかなか購入できないお米でもあります。この機会にぜひ食してみてはいかがでしょうか。
もがみ誉れ（山形95号） 山形県産
山形市は曇。23.7℃。
2024年10月17日（木曜日）
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