ホームベーカリーでパンを再開している。強力粉が随分と在庫されていること。ふるさと納税ではちみつがとどいたこと。ベーカリーがほこりをかぶっていること。灯油が始まりそうでコストコ通いが境されること。コストコでバターを買えること。
２回目のときに、膨らまず、硬くなっていた。なぜか悩む。この時、早めにセットしたら、タイマーが朝６時でセットできない。早すぎたのだ。なので、材料とか２時間ほどそのままにして、朝６時にセットできるタイミングまで持つ。で、これが為に膨らまず失敗したんだなとおもう。粉と水がうまく固まったんでないかと思っている。
その後は毎回うまくいっている。
山形市の天気は朝は曇天。雨のち曇り。22.0/16.5。
2025年10月1日（水曜日）
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