ホームベーカリーでイースト菌を入れ忘れた

今朝、イースト菌を入れ忘れた。強力粉、バター、砂糖、塩、牛乳と水で練りこまれたもの。どうしたものか。焼ける前に見つけて、生の状態で抜き取った。冷蔵庫で保管しようとおもう。調べると、イースト菌を入れなおす。少しづつ混ぜるとかある。でも、あまり詳しくないので、失敗しそう。ピザの生地みたいに薄くしてやくのもいいらしい。

その後、焼きの前だったので、イースト菌をいれて、記事もそのままで、ベーカリーで自動で焼いてみた。そしたら、うまくいっていたぞ

山形市の天気は朝は晴れ、くもりのち雨。15.8/11.4。

Office home 2024へ切り替え、おそいPCは、時間がかかる。

まるさんで、きつねアツアツ大盛ちくわ追加。

2025年10月16日（木曜日）

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