勘鳥居でいただく

東根へ通うのもあと数回。東根の麺に悔いがのこらないように、お店をみていた。ラーメン道にもあったこちらにいく。納豆味噌が気になりいただく。納豆がスープにこされたやつ。はじめてだ。大概、麺の上に、ひきわり乗ってる感じだけど、ちがう。納豆が麺と一体しているやつだ。なるほど。これは、いい。今度は、アンチョビとか、シンプルに醤油、味噌をためしたい。

2026年1月29日（木曜日）

勘鳥居

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