伊右ェ門の味噌ラーメン

年末、いえもんさんのラーメンをいただいた。鍋焼きうどんがすきだけど、ちょと、時間がないので、味噌ラーメンにしてみた。伊右ェ門さんはそばもうまいし、ラーメンもうまい。うどんもうまい。今塚街道の昔からのお店。

味噌は、山形の村山地方のひとならお馴染みの味。あの野菜をスープで炒めた感じのあの調和した味。

ご馳走様でした。

2022年12月30日（金曜日）

蕎麦処 伊右ェ門

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