山形仙台間の一本道国道沿い、ニッカ工場そばのそば屋さん。一度行ってみたいと、10年近く思い続け、いつも素通りでしたが、今回いけた。本日は仙台で作業お昼過ぎに作業を終えた。すぐ終わる思い、昼食を抜いた。13時すぎ。いつもいっていた讃岐うどんのまる讃は、休みの模様。てっか最近ずーとしまっているな。さらに帰り道沿いのめん処は、いずれも休み。どうだんの里にちかづく。立ち寄った。
ところ変われば品変わる。山形のそばとはちがう。かけそば、あったかいやつにした。出汁を確認。そばを確認。
2023年11月8日（水曜日）
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