つけ麺推しの虎之助にいってみた。結構混んでいる。最近だと、そのそばのよしのり屋のやきそばをたべたこともある。
前回は2014年。なにいただいたか忘れたか。一番ベーシックな中華をいただいたかな。今回は、魚だし中華にしてみた。魚粉つよめのスープ。基本のあっさりスープに、魚粉、みそを追加で、メニューがかわるのかな。太麺にした。細麺のほうがいいかもしれない。
つけ麺は、なかなかチャレンジできないので、こんどは、つけ麺にしてみたい。スープにコンロがついてくる熱々つけ麺が楽しめるようだ。
2023年5月1日（月曜日）
