といやのかつ丼

河北町にきたら、肉そばもたべて、
といやのかつ丼も忘れてはなりません。

仕事で河北町にいたので、久しぶりにお店に入りました。

いやー、よかった

河北病院のそば。

店屋物なら、肉そばかといやのかつ丼でそだった私です。

独特のソースをからめてかつ丼で、
卵とじではありません。

新潟のかつ丼は、しょうゆだしでさぁっと煮込んだとんかつですが、
これともちがうかつ丼。

とんかつの上げ具合と、ソースの香りと、お米のハーモーニー

河北町から出てしばらくの皆さん。たまには、帰ってきて地元の味を満喫しませんか!

2008年2月5日(火曜日)

一言メモ

ジムに通うことになりました。20%減量中です

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梅湯(うめゆ):
咲き頃の梅の花を花瓶に生けて、浴室に置くことによって香りがこもる。植物に含まれる芳香物質をかいだり、肌にすりこんだりして健康作りをすることをアロマテラピーといい、梅の香りもストレス解消に効く。

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