山形の今田製麺所は、皆さんご存知ですか？
こちらは、全国的にも有名な乾麺のお店です。奴そばとかうどん、冷むぎなど有名どころです。
先日、お邪魔したら、今田製麺の中華そば（乾麺）がありました。聞くと、昔からあるという。
早速、買い求めまして、お昼に食する事にしました。
今田製麺でおいてあった中華スープ（とりがら、正油味）も合ったので、この麺に合うに違いないと一緒に購入。素のラーメンだと寂しいので、たまごもつけてと
2008年4月9日（水曜日）
いい！
いいい！
あっさりストレートな麺が、口の中で踊ります。
スープも市販のものだが、あっさり鶏がらスープは、この麺によくあいます。
やるな今田製麺。
お店でしか購入出来ないので、奴そばや、うどんをお買い求めの際に、
『中華そばもけろ』
といってくださいね
今度は、つけ麺にしてみよう
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