先日、悪戸いもをいただきました。
伝統野菜「悪戸いも(あくといも)」はもちもちした食感がよい。煮くずれしにくく、粘りがつよいので、山形の芋煮会にはもってこいのいもです。
いただく前の収穫風景。
私は収穫には参加せず、収穫物だけいただきました。ありがとうございます。
山形の秋
すばらしい風景が広がっています。
2009年10月16日(金曜日)
本日は、晴天。
絶好のいも日より
山形八中学区のあくといも畑で収穫。
みずみずしい
こんな装置で収穫が
いっきに掘り起こしです。
ありがとうございます。
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