手延べうどん

今回、たまたま、乾麺をよくもらう。
関西岡山から手延べうどんってものをいただいた
湯で時間13分くらい、
むらし5分
このむらしってのがきになり、忠実に説明の通りにしてたべている

もちもちしている
触感が独特
塩っぽい

水でしめて食べるものなのか?

いつもの釜揚げ、ひっぱりうどんでたべている

山形市。曇り。

2020年1月19日(日曜日)

令和2年1月19日

  • 平成32年1月19日
  • 昭和95年1月19日
  • 旧12月25日
  • 睦月(むつき)

今日は何の日

  • トークの日

意思のある所には道がある

いしのあるところにはみちがある

実現しようという意志があれば、できないことはないというたとえ。

引用

四季風呂暦1月

蜜柑湯(みかんゆ):
たくさんみかんを食べる季節。皮は捨てないで天日干しして布袋に入れる。その布袋といっしょにお風呂を沸かしたり入浴すると、体が温まる。これは、みかんの皮の精油成分がお湯に溶けて皮膚の毛細血管を刺激し血行を促すためである。

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