硬水でフランス

2022年3月2日2023年3月15日

フランスパンをつくるとおいしいという強力粉をいただいた。フランスパンだったり、食パンだったりを、その粉とフツーの粉で、作ってみた。フランスパンは粉の香りが強く味が強い。固い。フランスパンはさらに風味がよい。

硬水だど、まだちがうんだど

調べてみると、硬水だと発酵が進むらしい。やってみようおもう。硬水をさがす。コンビニの水コーナーは、おもいおか品ぞろえがないことがわかった。Contrexというやつが強硬水で入手しやすいらしい。ちなみに、硬水の水は便秘にきくとかきかないとか

雪くもり晴れ。8.6℃。

イオン天童で眼鏡を買いに行く。かつらで肉そば、ゲソてん。

2022年3月2日（水曜日）

山形市嶋北。歩道の雪

令和4年3月2日

しみにまさるたからなし

この世には自分よりだいじなものはないということ。
引用元

レモン湯：
ビタミンCの豊富なレモン。食用だけに利用するではなく、皮をお湯に浮かべて入浴しては？ビタミン類が作用して色白でスベスベの美肌を作りあげることだろう。女性にお勧めしたい入浴法だ。