煮干し、昆布の水だしを再開している。再開の理由は、いい酒のつまみを探していた。大量に食べるからまとめて買ってやろうとおもっていた。いろいろ話のネタにだしたりしてきいていたら、煮干しでおつまみ煮干しがあるときいた。塩分控えめのやつらしい。そこで、検索していると、出汁用の煮干しもひっかかかりみていると、水だしして、その出がらしをつまみすればいいんでないかとなってきた。
再開してひと月になるが、出がらしの出るペースが消費をこえているので、結構大変だ。まだ飽きていない。
山形市は曇。26.7℃。
2024年5月6日（月曜日・祝日：振替休日）
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