新庄・最上そば道楽

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新庄・もがみそば街道協議会｜観光スポット（新庄市、最上町、舟形町、大蔵村、鮭川村、戸沢村・最上地方）... 美味しい蕎麦に出会うため、愛のある一歩を踏み出すあなた。生産者の愛、料理人の愛、食べる人の愛。愛が重なり、一期一会の味になる。そんな出会いの助けになりますように...

美味しい蕎麦に出会うため、愛のある一歩を踏み出すあなた。生産者の愛、料理人の愛、食べる人の愛。愛が重なり、一期一会の味になる。そんな出会いの助けになりますようにと願いを込めて、愛おしい蕎麦との出会いの旅へ出かけてみませんか。蕎麦の実が育った産地、挽き方や打ち方など、各店主こだわりの味をお店でご賞味ください。

手打ちそば さぶん（新庄市）
生そば さらしな（新庄市）
そばどころ 樵（新庄市）
そば処 えびす（新庄市）
クラブ食堂（最上町）
手打そば 重作（舟形町）
大蔵山蕎麦 ねぎぼうず（大蔵村）
そば処 ふくろう（鮭川町）
そば処 芭蕉庵（戸沢村）
八郎兵衛茶屋（戸沢村）

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